Pieczone Udka Z Kurczaka

Pieczone Udka Z Kurczaka to pyszne i bardzo proste danie główne. Te udka z kurczaka mają idealnie chrupiącą skórkę i wyjątkowo soczyste mięso! Doskonale smakują razem tłuczone ziemniaki lub Zapiekanka z ziemniaków .

Ugotuj dużą porcję, aby nakarmić głodny tłum, dodaj do swojego ulubionego domowej roboty zupa z kurczakiem i makaronem lub zamrozić resztki na inny posiłek. Udka z kurczaka pieczone w piekarniku mogą pozostać zamrożone do czterech miesięcy. Wystarczy rozmrozić, a następnie zawinąć w folię do ponownego podgrzania.



Pieczone udka z kurczaka w misce



Pieczone Udka Z Kurczaka

Uda z kurczaka są sprzedawane z kością i skórą lub bez kości i skóry. Są to ciemne mięso, dzięki czemu są wyjątkowo aromatyczne, zawierają więcej tłuszczu, dzięki czemu są soczyste i smaczne. Uda są bardziej wyrozumiałe niż Pierśi kurczaka które można łatwiej rozgotować.

W tym przepisie wybieram ze skórą (bo smakuje niesamowicie i sprawia, że ​​kurczak jest wyjątkowo soczysty). Jak każde mięso gotowane z kością, ma mnóstwo smaku. Uwielbiam używać przypraw do kurczaka lub Przyprawa włoska w tym przepisie, ale możesz go zmienić, aby dopasować go do swoich kubków smakowych!



Jako przyprawę do kurczaka tworzę własną miksturę (taką jak ta, którą posypuję Pieczony kurczak ) lub kup ulubiony mieszanka z kurczaka .

Pieczone Udka z Kurczaka przed przyprawą i pieczeniem

Jak upiec udka z kurczaka

Aby uzyskać najbardziej soczyste udka z kurczaka pieczone w piekarniku, wybierz kości i skórę. Skórka ładnie się chrupie, a kość nadaje więcej smaku, jednocześnie utrzymując wilgotność mięsa. Wysoka temperatura pomaga uzyskać chrupiącą skórę (moja ulubiona część).



Aby łatwo upiec kość w udach z kurczaka, wykonaj następujące proste kroki:

  1. Osusz każde udo papierowymi ręcznikami.
  2. Przełóż udka z kurczaka do miski i wymieszaj z oliwą z oliwek i dużą ilością przypraw.
  3. Wyłóż patelnię folią i dodaj kratkę. Umieść kurczaka (skórą do góry) na ruszcie.
  4. Piec, aż kurczak osiągnie 165 ° F.

Niegotowane Pieczone Uda Z Kurczaka

Jak długo piec udka z kurczaka

Pieczona kość w udach z kurczaka wymaga około 35 minut pieczenia w wysokiej temperaturze. Piecz je, aż soki staną się czyste, a na kości nie będzie już różu. Należy pamiętać, że udka z kurczaka bez kości będą wymagały około 10 minut mniej czasu.

  • Uda z kurczaka w temperaturze 350 ° F - 50-55 minut
  • Uda z kurczaka w 375 ° F - 45-50 minut
  • Uda z kurczaka w temperaturze 400 ° F - 40-45 minut
  • Uda z kurczaka w temperaturze 425 ° F - 35-40 minut

Uda z kurczaka mogą różnić się rozmiarem, dlatego zawsze podczas gotowania drobiu dobrze jest używać termometru do mięsa. Bezpieczna temperatura gotowania kurczaka wynosi 165 ° F.

Pieczone udka z kurczaka na ruszcie do grillowania

Więcej przepisów, które pokochasz

Górne zdjęcie pieczonych ud z kurczaka 4.98z145głosów PrzejrzećPrzepis

Pieczone Udka Z Kurczaka

Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania35 minuty Czas całkowityCztery pięć minuty Porcje6 porcje AutorHolly Nilsson Pieczone udka z kurczaka to pyszne i proste danie główne. Uda mają tak delikatny posmak ciemnego mięsa! Wydrukować Kołek

Składniki

  • 6 udka z kurczaka z kością ze skórą (około 5-6 uncji każda)
  • dwa łyżka stołowa Oliwa z oliwek
  • 2-3 łyżeczki przyprawa do kurczaka lub włoska przyprawa
  • sól i pieprz do smaku

Obserwuj Wydatki z groszami na Pintereście

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Wyłóż patelnię folią i umieść na niej ruszt do pieczenia.
  • Osuszyć skórę kurczaka papierowym ręcznikiem, aby usunąć wilgoć.
  • Kurczaka skropić oliwą i doprawić przyprawami, solą i pieprzem.
  • Umieść na ruszcie i piecz 35-40 minut lub aż kurczak osiągnie 165 ° F.
  • W razie potrzeby piec 2-3 minuty, aż będzie ostry.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:358,Białko:2. 3sol,Tłuszcz:28sol,Tłuszcz nasycony:7sol,Cholesterol:141mg,Sód:111mg,Potas:296mg,Witamina A:120IU,Wapń:piętnaściemg,Żelazo:1.1mg

(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).

Słowo kluczowepieczone uda z kurczaka KierunekKurczak, obiad, danie główne Gotowanyamerykański© SpendWithPennies.com. Treści i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno mile widziane, jak i mile widziane. Kopiowanie i / lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj . Pieczone Udka z Kurczaka z tytułem