Żeberka z grilla w piekarniku

Żeberka w piekarniku są łatwe do wykonania i za każdym razem wychodzą idealnie delikatne.

Te żeberka z grilla zostały nazwane przez moich przyjaciół i rodzinę „najlepszymi żeberkami wszechczasów” za każdym razem, gdy je robię. Wykonaj poniższe czynności, aby zostać mistrzem żeber przez cały rok!



Żeberka Grillowe podawane na talerzu z fasolką po bretońsku



Żeberka BBQ Easy Oven

Idealnie delikatne żebra polizające palce są w rzeczywistości całkiem łatwe do wykonania! Możesz ugotować porcję tych pysznych żeberek z grilla, bez względu na pogodę, ponieważ w rzeczywistości grill nie jest wymagany!

Ten przepis był przez lata udoskonalany przez moją Mamę (która jest dosłownie najlepszym kucharzem na całej planecie!).



Zaczynam od gotowania przyprawionych żeberka w piekarniku w niskiej temperaturze, a następnie błyskawicznie grilluję! Robimy je na dwa sposoby, ja uwielbiam wszystkie lepkie z sosem barbecue… a mój mąż lubi te z solą i pieprzem! Możesz to zrobić w obie strony w tym samym czasie!

Przed grillowaniem zawsze powoli gotujemy żeberka, aby były delikatne… często żeberka GOTUJĄ. Gotujące się żeberka sprawią, że cały ich soczysty smak przeniknie do wody, czyniąc je bez smaku! Wypróbuj tę metodę poniżej, a NIGDY nie wrócisz do gotowanych żeber!

dodaj za dużo soli do sosu

Żeberka z grilla przed ugotowaniem w piekarniku



Składniki Finger Lickin ’

ŻEBRA Baby Back (lub żeberka wieprzowe) to najlepszy wybór, gotują do perfekcji. Chociaż koszt jest nieco wyższy, jest to jedno miejsce, które uważam za warte zachodu.

Ten przepis świetnie sprawdza się również z żeberkami wołowymi!

POCIERAĆ Baw się dobrze z pocieraniem żeber! Połączenie wymienione w przepisie to pyszne miejsce wyjścia.

co mogę zrobić z gulaszem wieprzowym

Podoba ci się trochę słodsze? Dodaj odrobinę więcej brązowego cukru. Podoba Ci się trochę bardziej słona? Dodaj odrobinę więcej soli! Chcesz mieć wędzony smak? Wymień paprykę na paprykę wędzoną. Możliwości są nieskończone!

SOS Wybierz swój ulubiony sos BBQ, spróbuj zrobić własny sos barbecue lub całkowicie zrezygnuj!

Jak gotować żeberka w piekarniku

W tym przepisie żeberka piecze się wolno i wolno, aby uzyskać najbardziej rozpływające się w ustach mięso.

  1. Przed gotowaniem zdejmij cienką srebrzystą skórkę z tyłu. Opłucz żebra w zimnej wodzie i osusz je. (Często mają małe odłamki kości).
  2. Wmasuj żeberka w mięso i połóż mięso na blasze do pieczenia.
  3. Przykryj czosnkiem i cebulą. Następnie zamknij i piecz w niskiej temperaturze do miękkości.
  4. Grillować lub opiekać do końca.

Podawaj z kolbą kukurydzy i oczywiście Klasyczna surówka Coleslaw i Fasola po bretońsku w garnku ! Po wypróbowaniu tej metody stanie się ona Twoim celem!

Po upieczeniu, jeśli nie są miękkie, potrzebują JESZCZE czas. Po kilku godzinach zdejmij mały kawałek, aby przetestować. Jeśli nie rozpływa się w ustach, dodaj kolejne 20-30 minut. Jeśli są gotowe z wyprzedzeniem, możesz wyłączyć piekarnik i pozostawić je na maksymalnie 1 godzinę, jeśli go nie otworzysz.

przepis na mrożony kurczak

Żeberka z grilla w piekarniku

Jak długo gotować żeberka w piekarniku

Moją preferowaną metodą jest niska temperatura przez dłuższy czas. Żeberka dziecięce najczęściej gotuję w piekarniku w temperaturze 275 ° F przez około 2-2,5 godziny.

  • 275 ° F - 2 godziny do 2 1/2 godziny
  • 300 ° F - od 1 1/2 godziny do 2 godzin
  • 350 ° F - 1 1/4 godziny do 1/1/2 godziny

Jeśli chcesz szybko ugotować żeberka, Błyskawiczne Żeberka Pot są świetną opcją. Wychodzą delikatne i pyszne i gotują w około 25 minut!

Boki Podawać z Żeberkami

Uwielbiasz te żeberka BBQ w piekarniku? Pamiętaj, aby zostawić ocenę lub komentarz poniżej!

Żeberka Grillowe podawane na talerzu z fasolką po bretońsku 4.91z72głosów PrzejrzećPrzepis

Żeberka z grilla w piekarniku

Czas przygotowania10 minuty Czas gotowaniadwa godziny piętnaście minuty Czas całkowitydwa godziny 25 minuty Porcje6 ludzie AutorHolly Nilsson Żeberka w piekarniku są łatwe do wykonania i za każdym razem wychodzą idealnie delikatne. Wydrukować Kołek

Składniki

Żebra
  • 3 funtów żebra dziecka 2 płyty
  • dwa cebule pokrojony
  • 4 goździki czosnek pokrojony
Rib Rub
  • 1 łyżka papryka
  • 1 łyżka brązowy cukier
  • ¾ łyżeczka czosnek w proszku
  • ¾ łyżeczka cebula w proszku
  • ½ łyżeczka czarny pieprz
  • ½ łyżeczka pieprz cytrynowy
  • ½ łyżeczka sól lub do smaku
Sos BBQ Rib
  • ¼ Puchar Keczup
  • ½ Puchar sos chili
  • ½ Puchar Twój ulubiony sos BBQ

Obserwuj Wydatki z groszami na Pintereście

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 275 ° F. Wymieszaj składniki Rib Rub.
  • Usuń białą membranę z tylnej strony żeber (strona z mniejszą ilością mięsa). Powinien łatwo się zdjąć. Wypłucz żeberka pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym
  • Masaż żebro Wcierać w żebra. Ułóż żeberka na blasze wyłożonej folią i przykryj pokrojoną w plasterki cebulą i czosnkiem. Przykryj i uszczelnij innym kawałkiem folii
  • Pieczemy żeberka przez 2 godziny. Ostrożnie otwórz róg zaklejonej folii i upewnij się, że są delikatne. Jeśli nie, piecz kolejne 20 minut i sprawdź ponownie.
  • W międzyczasie połącz składniki sosu Rib BBQ.
  • Usuń żeberka i wyrzuć soki, cebulę i czosnek. Żeberka posmarować oliwą z oliwek i posypać solą i pieprzem lub obficie posmarować sosem BBQ.
  • Grillować lub opiekać na średnim ogniu 5-10 minut.

Uwagi dotyczące przepisów

Informacje żywieniowe nie obejmują sosu i są oparte na żeberkach o wadze 3 kg.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:447,Węglowodany:4sol,Białko:44sol,Tłuszcz:26sol,Tłuszcz nasycony:5sol,Cholesterol:167mg,Sód:145mg,Potas:763mg,Cukier:dwasol,Witamina A:595IU,Witamina C:1.1mg,Wapń:56mg,Żelazo:2.2mg

(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).

Słowo kluczowejak gotować żeberka w piekarniku, żeberka z grilla w piekarniku, żeberka w piekarniku KierunekDanie główne Gotowanyamerykański© SpendWithPennies.com. Treści i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno mile widziane, jak i mile widziane. Kopiowanie i / lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj . Pieczone Żeberka Grillowe na desce do krojenia z sosem barbecue na boku i żeberka baby potarte przyprawami i gotowe do pieczenia w piekarniku pod tytułem. Żeberka grillowe pieczone w piekarniku na drewnianej desce do krojenia i sos barbecue na boku z napisem. Talerz żeberka grillowe ze stroną fasolki po bretońsku z tytułem.