Przepis na Peklowaną Wołowinę i Kapustę (Wideo)

To Przepis Slow Cooker z peklowaną wołowiną i kapustą pakuje całą smakowitość peklowanej wołowiny w posiłek, który sam się ugotuje. Delikatna peklowana wołowina i kapusta, marchewka i ziemniaki ugotowane do perfekcji w garnku to doskonały posiłek.
Porozmawiaj o szczęśliwym trafie w Dzień Świętego Patryka lub w dowolny dzień w roku!
Slow Cooker Corned Beef & Cabbage on a plate with text

© SpendWithPennies.com



Najlepszy przepis na peklowaną wołowinę i kapustę!

Często jestem pytany: „Jaki jest najlepszy przepis na peklowaną wołowinę i kapustę?” i muszę przyznać, że podoba mi się ten przepis na powolną kuchenkę!



To Przepis na peklowaną wołowinę i kapustę w garnku najlepiej gotować w Wolnowar 6QT (lub większy) ponieważ naprawdę wypełnia garnek. Dodaj ziemniaki na kilka godzin do procesu gotowania, aby gotowały się przez około 5-6 godzin, dzięki czemu nie będą się papkowaty. Dodaj kapustę na 2 godziny przed planowanym podaniem posiłku.

Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś peklowanej wołowiny, w rzeczywistości jest to łatwe, ale ważne jest, aby pamiętać, że peklowana wołowina (i ogólnie mostek wołowy) jest twardym kawałkiem mięsa, dopóki nie zostanie odpowiednio ugotowana. Jeśli jest twardy, po prostu nie gotował się wystarczająco długo, zostaw go w powolnej kuchence i daj mu trochę więcej czasu.



Przed cięciem zawsze chcesz odpocząć peklowanej wołowiny, ponieważ jest to sekret doskonałego kawałka mięsa. Po wypoczęciu ciąć pod włos w celu uzyskania peklowanej wołowiny, która jest bardziej soczysta, delikatniejsza i bardziej aromatyczna.

Jest kilka naprawdę ważnych wskazówek, o których musisz wiedzieć, przygotowując dowolny przepis na mostek (w tym ten przepis na peklowaną wołowinę w garnku).

Jak gotować peklowaną wołowinę, aby była delikatna

  • Nisko wolno: Mostek jest twardym kawałkiem mięsa i aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, należy go gotować powoli i powoli. W tym przepisie używam wolnej kuchenki i upewniam się, że używam niskiego ustawienia.
  • Daj temu czas: To powraca do „powolnego”… ten przepis wymaga 8–10 godzin, a mój zwykle zbliża się do 10. Jeśli peklowana wołowina jest twarda, istnieje duża szansa, że ​​nie gotowała się wystarczająco długo.
  • Odpocznij mięso: Podobnie jak w przypadku większości mięs, przed pokrojeniem należy pozwolić mu odpocząć przez kilka minut.
  • Ciąć w poprzek włókien: Mostek ma długie, włókniste pasma, dlatego bardzo ważne jest, aby przecinać je w poprzek włókien. W rzeczywistości jest to jedna z najważniejszych części tego przepisu !!

Peklowana wołowina i kapusta z ziemniakami i marchewką na białym talerzu



Jakie przyprawy można dodać do peklowanej wołowiny?

Peklowana wołowina to mostek wołowy, który został peklowany i solony. Sprzedawany często jest już przyprawiony lub z pakietem przypraw. Przyprawy zawierają pięknie pachnące przyprawy, takie jak całe ziele angielskie, ziarna pieprzu, gorczyca, kolendra i wiele innych. Jeśli Twoja peklowana wołowina nie ma przypraw, możesz dodać kilka łyżek stołowych przyprawy do marynowania , kilka ziaren pieprzu i liść laurowy. Zawiąż je w gazę i wrzuć do powolnej kuchenki.

Dzień Świętego Patryka to idealny czas, aby cieszyć się prostym przepisem na powolne gotowanie, takim jak peklowana wołowina i kapusta. Korzystanie z garnka sprawia, że ​​ten posiłek jest prawie łatwy!

To Przepis na peklowaną wołowinę i kapustę wolno gotującą tworzy jedyny w swoim rodzaju, pyszny obiad, który pokocha Twoja rodzina! Ponieważ jest to już kompletny posiłek, najczęściej do niego podajemy 30-minutowe bułki obiadowe lub łatwe domowe ciasteczka maślane i prosta sałatka.

Mam przeczucie, że chcesz, aby ten rok odbywał się przez cały rok! Ten łatwy przepis na peklowaną wołowinę i kapustę zawiera kompletny posiłek w jednym, delikatną peklowaną wołowinę, ziemniaki, słodką marchewkę i kapustę.

Więcej irlandzkich ulubionych

Peklowana wołowina i kapusta z ziemniakami i marchewką na białym talerzu 5od714głosów PrzejrzećPrzepis

Peklowana Wołowina i Kapusta Wolnowarstwowa

Czas przygotowania10 minuty Czas gotowania8 godziny Czas całkowity8 godziny 10 minuty Porcje6 porcje AutorHolly N. Ten przepis na wolnowarową peklowaną wołowinę i kapustę zawiera całą smakowitość peklowanej wołowiny w danie, które sam się gotuje. Porozmawiaj o szczęśliwym trafie w Dzień Świętego Patryka lub w dowolny dzień w roku!
Wydrukować Kołek

Składniki

  • 1 mostek z peklowanej wołowiny 3-4 funty
  • 1 cebula
  • 3 goździki czosnek
  • dwa liście laurowe
  • 2 ½ - 3 kubki woda
  • dwa funtów ziemniaki obrane i ćwiartowane
  • dwa duże marchewki posiekanych
  • 1 mała główka kapusty pokroić w kliny

Obserwuj Wydatki z groszami na Pintereście

Instrukcje

  • Pokrój cebulę na duże kawałki i umieść na dnie wolnej kuchenki o pojemności 6 qt. Na wierzch z peklowaną wołowiną i pakietem przypraw.
  • Wlej wodę do wolnej kuchenki, aż prawie pokryje peklowaną wołowinę. Dodaj czosnek i liście laurowe.
  • Gotuj na niskim poziomie 8-10 godzin.
  • Po pierwszych 3 godzinach dodaj ziemniaki i marchewkę do wolnowaru.
  • Dwie godziny przed podaniem włożyć do wolnowaru kawałki kapusty.
  • Wyjmij peklowaną wołowinę z wolnej kuchenki i odstaw na 15 minut przed pokrojeniem. Podawać z ziemniakami, marchewką i kapustą.

Uwagi dotyczące przepisów

Po ugotowaniu peklowana wołowina powinna być miękka (moja zwykle gotuje się bliżej 10 godzin). Urządzenia mogą się różnić, jeśli peklowana wołowina nie jest delikatna, prawdopodobnie będzie musiała gotować się dłużej. Konieczne jest cięcie peklowanej wołowiny w poprzek ziarna. Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:592,Węglowodany:32sol,Białko:39sol,Tłuszcz:3. 4sol,Tłuszcz nasycony:10sol,Cholesterol:122mg,Sód:2817mg,Potas:1653mg,Błonnik:8sol,Cukier:6sol,Witamina A:3545IU,Witamina C:136,9mg,Wapń:135mg,Żelazo:9.5mg

(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).

Słowo kluczowepeklowana wołowina i kapusta KierunekObiad Gotowanyamerykański© SpendWithPennies.com. Treści i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno mile widziane, jak i mile widziane. Kopiowanie i / lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj .

POWTÓRZ ten przepis na powolną kuchenkę

Wołowina Peklowana w Wolnowarcu na talerzu z tytułem

Więcej przepisów, które pokochasz

Colcannon

Kapusta Colcannon i ziemniaki w misce z tekstem

Sandwich Sliders Reuben

Suwaki Reuben pieczone w piekarniku na papierze pergaminowym

Irish Pub Style Nachos

Nachosy ziemniaczane z serem i śmietaną oraz jalapenos z tytułem

Slow Cooker Corned Beef z tytułem