Łatwy przepis na farsz

To Łatwy przepis na farsz uzupełni prawie każdy posiłek! Seler, cebulę i masło wrzucamy z suszonymi kostkami chleba, polewamy bulionem i pieczemy na gorąco i złocisto.

Nie zrozum mnie źle, kocham tłuczone ziemniaki , ale zawsze zostawiam miejsce na domowy nadzienie na ziemniaki. Mógłbym zjeść farsz do każdego posiłku!



Domowe nadzienie w naczyniu do pieczenia



Jak zrobić farsz z indyka

Farsz to jedno z najważniejszych dań w pasterce świątecznej lub na Święto Dziękczynienia. Podawaj obok Casserole z Zielonej fasoli , tłuczone słodkie ziemniaki , indyk, sos z indyka (oczywiście) i nie zapomnij o ciasto dyniowe na deser!

Niektóre przepisy na farsz zawierają takie rzeczy, jak marchew, rodzynki lub suszona żurawina. Chociaż mogą to być świetne dodatki, nic nie może się równać z tym klasycznym przepisem na farsz!



Przyprawa do drobiu to najlepsza mieszanka przypraw do tego przepisu na farsz z indyka (czasami można go wyprzedać w Święto Dziękczynienia)! Jeśli nigdy nie używałeś przypraw do drobiu, jest to pikantna mieszanka przypraw, takich jak szałwia, tymianek i rozmaryn, która dodaje pysznego smaku zupom, gulaszom i zapiekankom. Możesz również użyć własnych przypraw (lub zrobić Domowa przyprawa do drobiu ), Myślę, że szałwia jest najbardziej rozpowszechnioną przyprawą w farszu.

Domowe składniki do farszu w przezroczystej szklanej misce przed zmieszaniem razem

Jak zrobić farsz

Sztuczka do dobrego klasycznego farszu od podstaw polega na upewnieniu się, że chleb jest naprawdę suchy, zanim dodasz bulion. Jeśli kupujesz chleb kilka dni wcześniej, podrzyj go lub pokrój w kostkę i wysusz w misce przez kilka dni na blacie. Każdy rodzaj chleba się nada, najczęściej używam kombinacji brązowego i białego.



W najgorszym przypadku lubię wkładać kostki świeżego chleba do piekarnika w temperaturze 300 ° F, aby wysuszyć go na około 10 minut (pamiętaj, aby go nie przyrumienić / opiekać)! Jeśli suszysz świeży chleb w piekarniku, nie będziesz potrzebować tyle bulionu.

Nadzienie Zapiekanka

Wolę gotować farsz w naczyniu żaroodpornym (co technicznie sprawiłoby, że byłby dressingiem) lub zrobić Farsz do garnków . Oddzielne gotowanie indyka i farszu zapewnia, że ​​oba osiągną odpowiednią temperaturę bez rozgotowania.

Farsz można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w naczyniu żaroodpornym. W przypadku nadziewania indyka farsz powinien mieć temperaturę pokojową lub być schłodzony i nadziać indyka dopiero tuż przed pieczeniem.

Jeśli robisz nadzienie swojego indyka, pamiętaj, aby najpierw całkowicie ostudzić farsz. Jeśli tego nie zrobisz, ptak będzie siedział zbyt długo w niebezpiecznej temperaturze gotowania. W przypadku nadziewania indyka środek farszu należy ugotować do 165 ° F, ponieważ kapie z ptaka dostają się do farszu.

Ujęcie z góry nadzienia domowej roboty w naczyniu do pieczenia

Aby wyprzedzić

Farsz to świetna strona, ponieważ można ją łatwo przygotować z wyprzedzeniem! Wystarczy przygotować zgodnie z zaleceniami, szczelnie przykryć i przechowywać w lodówce do 48 godzin.

Aby upiec, wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed pieczeniem. Przygotuj zgodnie z zaleceniami (może być konieczne dodanie kilku dodatkowych minut, jeśli jest jeszcze zimno z lodówki).

Jak zamrozić farsz

Każdy uwielbia resztki obiadu z indyka. Stosy obiadowe z indyka lub kanapki z indykiem na ciepło to moje ulubione sposoby na delektowanie się nimi, ale czasami nie możesz ich dostać, zanim się zepsują. Nie bój się, ponieważ farsz z indyka dobrze zamraża! Po prostu włóż go do zamrażarki i powinno wystarczyć na kilka miesięcy.

Aby podgrzać farsz, włóż go do piekarnika w temperaturze 350 ° F na około 20 minut z odrobiną bulionu, aby nie wysychał.

Domowe nadzienie w naczyniu do pieczenia 4.99z759głosów PrzejrzećPrzepis

Łatwy przepis na farsz

Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowania55 minuty Czas całkowity1 godzina 10 minuty Porcje12 porcje AutorHolly Nilsson Ten klasyczny przepis na farsz uzupełni niemal każdy posiłek! Seler, cebulę i masło wrzucamy z suszonymi kostkami chleba, polewamy bulionem i pieczemy na gorąco i złocisto. Wydrukować Kołek

Składniki

  • dwa małe cebulki pokrojony w kostkę
  • 4 łodygi seler pokrojony w kostkę
  • Puchar masło
  • 1 ½ łyżeczki przyprawa do drobiu lub ½ łyżeczki szałwii mielonej
  • czarny pieprz
  • sól dla smaku
  • 12 kubki kostki chleba
  • 3-4 kubki bulion z kurczaka
  • dwa łyżka stołowa świeża pietruszka
  • 1 łyżka świeże zioła szałwia, tymianek, rozmaryn

Obserwuj Wydatki z groszami na Pintereście

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
  • Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj przyprawę do cebuli, selera i drobiu (i rozmarynu, jeśli używasz). Gotować na średnio-niskim do miękkości (nie rumienić), około 10-12 minut.
  • Umieść kostki chleba w dużej misce. Dodać mieszankę cebulową, natkę pietruszki i świeże zioła.
  • Wlać bulion na wierzch, aż kostki będą wilgotne (ale nie rozmoczone) i delikatnie wymieszać. Możesz nie potrzebować całego bulionu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  • Przełóż miksturę do naczynia do serwowania, posyp masłem i przykryj.
  • Piec 35 minut, odkryć i piec dodatkowe 10 minut.

Uwagi dotyczące przepisów

Jeśli używasz rozmarynu w ziołach, gotuj razem z cebulą / selerem. Aby nadziać indyka, farsz należy całkowicie schłodzić w lodówce przez co najmniej 45 minut. Aby wyprzedzić: Przygotować zgodnie z zaleceniami, szczelnie przykryć i przechowywać w lodówce do 48 godzin. Aby upiec, wyjmij z lodówki co najmniej 30 minut przed pieczeniem. Przygotuj zgodnie z zaleceniami (może być konieczne dodanie kilku dodatkowych minut, jeśli nadal jest zimno z lodówki).

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:185,Węglowodany:16sol,Białko:3sol,Tłuszcz:jedenaściesol,Tłuszcz nasycony:6sol,Cholesterol:27mg,Sód:462mg,Potas:175mg,Błonnik:1sol,Cukier:dwasol,Witamina A:435IU,Witamina C:6.8mg,Wapń:61mg,Żelazo:1.4mg

(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).

Słowo kluczoweprzepis na farsz z indyka KierunekObiad Gotowanyamerykański© SpendWithPennies.com. Treści i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno mile widziane, jak i doceniane. Kopiowanie i / lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj .

POWTÓRZ ten przepis na super farsz

Ujęcie z góry Classic Stuffing z tytułem

Klasyczny farsz z tytułem