Przepis na puszyste domowe gofry

To Przepis na domowe gofry to idealny sposób na cieszenie się leniwym weekendowym porankiem! Używając tylko kilku składników, które prawdopodobnie masz w spiżarni, te gofry są przepysznie skropione roztopionym masłem i syropem!

Domowe gofry na talerzu z syropem i masłem



Czy mieszanka na naleśniki to to samo co mieszanka waflowa?

Gofry i naleśniki nie używają tego samego ciasta. Aby zrobić najlepsze gofry, nie używaj mieszanka do wypieku naleśników . Oczywiście, możesz ugotować ciasto naleśnikowe w gofrownicy, ale nie będą one miały takiej samej tekstury ani smaku, co klasyczne gofry.



Ciasto waflowe zużywa więcej jajek (dodatkowo ubijamy białka oddzielnie i składamy je na najbardziej puszyste gofry w historii)! Dodatkowe jajko sprawia, że ​​na zewnątrz jest chrupiąca, otaczająca wilgotne, przypominające budyń wnętrze z dużą ilością dużych kieszeni powietrznych.

Wskazówka: Aby uzyskać wyjątkowo puszyste gofry, białka jaj ubija się, aż utworzą się sztywne szczyty, a następnie składa się do ciasta. Ten krok zajmuje tylko kilka minut i robi dużą różnicę.



Jeśli masz mało czasu, możesz pominąć ten krok, ale bardzo polecam kilka dodatkowych minut!

Ciasto na domowe gofry w szklanej misce

Jak zrobić gofry

Ten lekki, puszysty domowy przepis na gofry jest łatwy, ale zajmuje tylko około 15 minut przygotowania. Nie martw się, entuzjastyczne recenzje sprawią, że warto zrobić dodatkowy krok, jakim jest ubijanie białek!



  1. Białka ubić na sztywną pianę
  2. Zmieszaj na sucho z mokrymi składnikami (zgodnie z przepisem poniżej).
  3. Dodać ubite białka.
  4. Chochla do ciasta gofrownica i gotować, aż lekko zarumienione i chrupiące.

Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Domowe gofry gotowane na patelni

Najlepsze dodatki do gofrów

Gofry są niezwykle wszechstronne i pasują do wielu różnych dodatków. Mogą być podawane jako pieczywo w daniu bogatym w sos lub jako deser.

Resztki

Pamiętaj, aby ugotować całe ciasto, ponieważ gofry dobrze przechowują się w lodówce lub zamrażarce i można je łatwo ożywić w kuchence mikrofalowej, tosterze lub piekarniku na szybkie śniadanie, a nawet przekąskę.

  • Przechować: Całkowicie ostudzić przed przechowywaniem w torebkach lub pojemnikach do zamrażania. Będą przechowywać do dwóch tygodni w lodówce i do czterech-sześciu miesięcy w zamrażarce.
  • Aby odgrzać: Po prostu wyjmij tyle, ile potrzebujesz i włóż bezpośrednio do piekarnika toster na średnim lub lekkim ustawieniu, aż się podgrzeje. Łatwo się palą, więc miej je na oku.

Pyszne opcje śniadaniowe

Domowe gofry na talerzu z syropem i masłem 4,94od288głosów PrzejrzećPrzepis

Domowe gofry

Czas przygotowaniapiętnaście minuty Czas gotowania10 minuty Czas całkowity25 minuty Porcje6 porcje AutorHolly Nilsson Nic nie przebije ich pod względem domowego komfortu i sprawienia, że ​​dzieci lub weekendowi goście poczują się wyjątkowo. Wydrukować Kołek

Składniki

  • dwa kubki mąka
  • 1 łyżka proszek do pieczenia
  • ½ łyżeczka Sól
  • dwa łyżka stołowa cukier
  • dwa jajka podzielony
  • 1 ⅔ Puchar mleko
  • Puchar topione masło lub olej

Obserwuj Wydatki z groszami na Pintereście

Instrukcje

  • Rozgrzej gofrownicę zgodnie z zaleceniami producenta.
  • Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Trzepaczka do połączenia.
  • W małej misce wymieszaj żółtka, mleko i masło. Odłożyć na bok.
  • W osobnej misce ubij białko mikserem na średnio wysokich obrotach, aż utworzą się sztywne szczyty. * patrz uwaga
  • Dodaj mieszankę żółtek do mąki i wymieszaj. Dodać białka.
  • Wrzuć dużymi łyżkami na natłuszczone gofrownicę, zamknij pokrywkę i gotuj około 3-5 minut.

Uwagi dotyczące przepisów

Ubijanie białek i składanie sprawia, że ​​gofry są najbardziej puszyste. Ten przepis można również przygotować bez ubijania białek. Jeśli nie ubijesz białek, zmniejsz mleko do 1 1/2 szklanki i dodaj całe jajka do mieszanki masła. Gofry z maślanki Aby zrobić gofry z maślanki, zmniejsz proszek do pieczenia do 1 1/2 łyżeczki i dodaj 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Zastąp mleko maślanką.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie:308,Węglowodany:40sol,Białko:8sol,Tłuszcz:13sol,Tłuszcz nasycony:7sol,Cholesterol:85mg,Sód:336mg,Potas:365mg,Błonnik:1sol,Cukier:8sol,Witamina A:523IU,Wapń:186mg,Żelazo:dwamg

(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).

Słowo kluczoweprzepis na gofry KierunekŚniadanie Gotowanyamerykański© SpendWithPennies.com. Treści i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno mile widziane, jak i mile widziane. Kopiowanie i / lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj . Domowe gofry z syropem i tytułem Domowe gofry gotowane i na talerzu z tytułem