Jak farbować jajka bitą śmietaną (bezpieczniejsza alternatywa dla jajek wielkanocnych w kremie do golenia)

Pisanki barwione bitą śmietaną, octem i bez

Jak farbować jajka z bitą śmietaną i barwnikiem spożywczym

jajko barwione bitą śmietaną

Kocham to? Pamiętaj, aby przypiąć go do swojej tablicy WIELKANOCNEJ, aby go zapisać!

Pomysł ten został zainspirowany podobnym przepisem na golenie kremowych jajek wielkanocnych! Zastąpiliśmy krem ​​do golenia bitą śmietaną jako medium do tworzenia niesamowitych jajek farbowanych tye! Pomysł namaczania jedzenia w kremie do golenia… po prostu mi nie odpowiadał.



Rozważ ten fakt (oto moja geekowa wiedza na temat mojej biologii):



Skorupa jajka jest półprzepuszczalną błoną, co oznacza, że ​​chociaż zawiera jajko, rzeczy mogą (i robią) przedostać się przez skorupkę do jajka. Skorupka jajka może przepuszczać cząsteczki, takie jak dwutlenek węgla i tlen ... i przypuszczam, że także kawałki składników kremu do golenia!

Teraz, jeśli spojrzysz na składniki w puszce kremu do golenia… Jestem pewien, że nie zjadłbyś większości! Ten przepis powstał jako bezpieczniejsza i smaczniejsza alternatywa dla kremu do golenia pisanek!



Dają one bardzo fajne jajka w pastelowych kolorach z unikalnymi zawijasami i wzorami. Kolor nie jest intensywny po spłukaniu bitej śmietany.

Jajka Barwione z Bitą Śmietaną

Składniki:

  • 1 duża puszka lub duże opakowanie ekstra kremowej bitej śmietany lub bitej polewy, takiej jak Cool Whip
  • LUDZIE Barwnik spożywczy (lub płyn) Żel działa lepiej i rozjaśnia jajko
  • Żądana ilość jajek na twardo do wybarwienia
  • Ocet (ważne. Patrz poniżej)

dwa jajka barwione, jedno barwione octem i jedno bez

Wskazówki:

  1. Spryskaj lub rozprowadź bitą śmietanę lub bitą polewę w dużym naczyniu do pieczenia lub blasze do pieczenia z bokami.
  2. Dodaj barwnik spożywczy
    1. Jeśli używasz płynne zabarwienie , wymieszaj barwnik spożywczy z kilkoma kroplami octu. Pokrop barwnik spożywczy obficie na bitą śmietanę, zachowując odstęp około 1 cala między kroplami.
    2. Jeśli używasz koloryzacja żelowa, trochę żelowego koloryzacji wymieszać z kilkoma kroplami octu. Pokrop barwnik spożywczy obficie na bitą śmietanę, zachowując odstęp między kroplami. Lekko obracaj wykałaczką, poruszając kawałkami żelu po bitej śmietanie.
  3. Użyj łyżki, aby zawirować kolory wokół bitej śmietany. Nie mieszaj tego za bardzo, chcesz dramatycznych zawirowań kolorów!
  4. Wlej ocet do miski. Zanurz jajka w occie przez około 2 minuty. Usuń z octu i osusz ręcznikiem papierowym.
  5. Rozwałkuj jajka w kolorowym śmietanie, trącając je końcami łyżki. Najlepsza jest jedna pełna rolka, dzięki czemu kolory nie będą mętne.
  6. Niech twoje jajka usiądą co najmniej 10 minut , pozwalając, aby barwnik spożywczy działał magicznie. Im dłużej pozwolisz im siedzieć, tym jaśniejsze będą barwione jajka. Pół godziny to prawdopodobnie najdłuższy czas, jaki powinni siedzieć dla bezpieczeństwa żywności!
  7. Delikatnie wytrzyj jajka ręcznikiem papierowym lub ściereczkowym lub szybko opłucz je zimną wodą.
  8. Ręcznik papierowy lub rolki papieru toaletowego pocięte na 1-calowe krążki doskonale sprawdzają się jako uchwyty na piękne jajka po ich ufarbowaniu, podczas dumnych sesji zdjęciowych, a także zanim zostaną zjedzone lub odłożone! :)

Uwaga: należy zwrócić uwagę na kilka kwestii dotyczących tej metody! Im dłużej zostawisz jajka, tym ciemniejszy kolor. Ta metoda umierania jaj jest skuteczna daje bardziej pastelowy kolor . (Jednak użycie koloru żelu daje ciemniejszy kolor!) Część koloru przesiąka na białko jajka (dlatego zamiast kremu do golenia użyłam bitej śmietany!).